类固醇可以保护大脑

你的身体告诉你你需要什么

 

有时候你的身体会告诉你需要多摄入蛋白质，你有过这样的经历吗?或者是碳水化合物或脂肪?

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这就好像你的鼻子里有一个内部信号来告诉你这个食物能不能吃。现在有科学来支持这一现象。科学家进行了五项关于老鼠进食行为的研究。老鼠进行低蛋白饮食5到7天，意思就是在饮食中不摄入必要的氨基酸

 

我们都知道，饮食中都要含有必需的氨基酸;对于人类，包括苯丙氨 酸、缬氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸和亮氨酸。科学家们发现在实验 中，大鼠进行第一餐的时间显著减少，最后它们拒绝了这种缺乏营养的饮食。

 

现在,想象一下， 它们不像人能够识别鼠粮的食物标签，但它们却知道这食物中缺乏必要的氨基酸。因为它们的身体告诉它们这是不够的.现在的问题是:那有没有一种类似的生理机制来负责对其他食物的需求或渴望?


 

多吃水果和蔬菜


 花青素是自然产生的化合物，为水果、蔬菜和植物提供颜色。花青素的来源是两个希腊 词，它们意为植物和蓝色。花青素是使蓝莓变蓝、树莓变红的色素，而且有压倒性的证据表明它们具有高的抗氧化活性。现今有超过300种花青素，科学家们每天都在发现新的花青素。这些 色素到底有什么大不了的?很高兴你发问。

 

在最近的一个双盲、安慰剂对照的交叉研究中，科学 家观察了黑醋栗花青素(BCA)摄入对血液循环的影响;他们发现，在BCA摄入后，受试人前臂的血流量显著增加了。科学家们得出结论，这种花青素可以增加血流量和减少肌肉疲劳，BCA的摄入可以改善因打字而导致的肩部僵硬。

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很明显，你的身体可以利用增加的血液流动，特别是如果你的血液系统中有合适的营养物质。 如果你在运动前使用黑醋栗花青素来补充必需氨基酸(EAAs)，会怎么样?运动前食用BCA会进一 步促进血液流动吗?

 

它会使你的肌肉细胞更容易吸收EAAs，从而加快蛋白质代谢和合成吗?谁知 道呢。也许BCA比市场上所有所谓的一氧化氮产品更能促进血液的循环。更令人兴奋的是，其他 花青素实际上可以帮助你减掉脂肪!一些人说“花青素是一种功能性食物因子……”这可能对预防 肥胖和糖尿病有好处。我认为这些色素可能是运动营养的新热点.

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